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第一亭 @ 横浜 <平成31年3月22日(金)>

この日の晩ごはん2軒目は、横浜野毛の第一亭で台湾料理。JRの桜木町駅よりも京急の日ノ出町駅の方が近いかな。お店に入って、まずは「ビール」(550円)を注文。写真を撮り忘れてしまいました。中瓶です。「豚耳軟骨」(500円)。酢味噌は不要だけど、コリコリした食感がたまりません。「チートのしょうが炒め」(600円)。このお店の名物のひとつ、チート。豚の胃袋(ガツ)のしょうが炒めです。ガツの他にはネギが入っ...

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