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徳島魚一番 新 @ 徳島 <平成29年9月30日(土)>

昼間の剣山登山の疲れを癒すべく、今日の晩ごはんは、まず徳島駅近くで、地元の魚をいただきます。

店内はほぼ満席でしたが、ちょうどお客さんが出るところだったので、何とか入れました。
テーブルを片付けたら案内しますと言われたのでしばらく待っていたのですが、いつまでたっても声が掛からず。
何やってんだよと思いつつ、店内の様子を見ていると、店員さんの数が少なく、どうも人手が足りないような感じがしたので、気長に待つことにしました。

すぐに案内されると思っていたので正確な時間は計っていませんでしたが、お店を訪れてから約7、8分後、ようやく店内に入ることができました
カウンター席に座り、まずはビール。
ザ・プレミアム・モルツ瓶」(590円)を注文。
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中瓶です。
お通しは、流れ子旨煮トコブシです。
何とも贅沢なお通しです。
お味も上々
関西風の甘ったるい煮物だったらどうしようと思いましたが大丈夫でした。
「あらたのおばんざい」という黒板メニューには「流れ子旨煮 700円」と書かれていましたが、さすがに1個で700円ってことはないだろうな。

おつまみは、刺身を注文しつつ、「あらたのおばんざい」の中からクイックメニューっぽい「小だこ旨煮」(520円)を注文。
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柔らかく煮込まれていて、ビールのアテに最高

小松島漁港で揚がった鱧 炙り塩」(850円)。
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きれいな器に上品に盛られて出てきます。

鱧と言えば関西の夏の風物詩ですが、今はどうなんでしょう。
IMG_20170930_194805.jpg
ただ、美味しければそれで満足
ハモ独特の歯触りを楽しむことができました。

日和佐で一本釣りの戻り鰹 塩たたき」(800円)。
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こちらもお洒落なお更に盛られています。
カウンターだからでっかい皿は実は邪魔なだけなんですけどね(笑)

今が旬の戻り鰹
IMG_20170930_195250.jpg
うん、美味い。
高知でいただいた美味しい塩たたきと遜色ありません。

そろそろビールがなくなったので、日本酒にチェンジ
やはりここは地元のお酒鳴門鯛 無添加純米」(一合750円)をいただきます。
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酒も美味いなあ。
あまり徳島の日本酒ってイメージが沸かなかったけど、メニューを眺めてみると、結構色々とあることに驚かされます

由岐漁港で揚がったセミエビ 造り」(680円)。
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甘みがあって、美味い
ボタンエビやブドウエビあたりとは違う、ねっとりした食感が良いですね。
東京ではあまり見かけませんが、これは良いです。

今度は、日本酒を熱燗で。
旭若松」(一合800円)。
IMG_20170930_204202.jpg
酒の香りが口の中にふわーっと広がります
熱燗にすることでまろやかになってるのか、それとも元からまろやかな味なのか、どっちなんでしょうね。

やはり徳島と言えば鳴門の鯛、最後は「天然 鯛 うす造り」(800円)で〆ます。メニューには鳴門のうず潮が育んだ至極鯛と書いてあります。
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これもお洒落に盛ってるなあ。

鯛の切り身を見ているだけで幸せな気分になります。
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いやー、これは良い店だ
美味しい地元の魚をそんなに高くない値段でいただけます。
ただ、料理が出てくるのが遅いんですよね。
いや、料理だけじゃなくて酒も遅いな。
もう一人ホールの人を増やした方がいいと思います、素人目に見ても。

〆て6750円也。


H29.09.30. 徳島グルメに舌鼓 【剣山&次郎笈登山 その10】 - 下町おやじの飲み過ぎ食い過ぎ旅日記(ときどき山登り&お散歩)


魚一番 新
魚一番 新
ジャンル:居酒屋 徳島 郷土料理
アクセス:JR徳島駅 徒歩1分
住所:〒770-0833 徳島県徳島市一番町3-9 TSBビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 徳島市×シーフード料理
情報掲載日:2018年1月8日
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コメント

ありがとうございます。

ご訪問頂きありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

Re: ありがとうございます。

鬼藤千春様

 こちらこそ、下町B級グルメ食べ歩き日記に続き、こちらにもご訪問いただきありがとうございます。
 引き続きよろしくお願い致します。

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