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隠岐の島ラーメン @ 岡山 <平成30年2月17日(土)>

最後の〆、岡山駅前にある隠岐の島ラーメンで。
今回の旅行のテーマは「瀬戸内の海の幸を喰らう」ですから、瀬戸内じゃないけど、〆のラーメンも魚介系で行きたいと思います。

お店の前に看板があり、よく見ると、飛魚出汁の環流ラーメン貝出汁の暖流ラーメンというのがまさに「二大看板」のようです。
IMG_0351.jpg
店内に入ると券売機があり、そこで食券を買って店員さんに渡すのですが、環流ラーメン、暖流ラーメンの他に、韓流ラーメンというウケ狙いの辛い味のラーメンまでありました

結局、選択したのは、飛魚出汁の「環流ラーメン」(780円)。
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食券を店員さんに渡してから2分ほどで提供されました。

は、炙りチャーシュー、白髪ねぎ、かいわれ、あご(飛魚)
あごそのものが入っていたのには驚きましたが、飛魚出汁のスープだから違和感はありません。
スープは結構とろみがありますが、ドロドロという感じではありません。
醤油は使わずに藻塩で味付けをしているとのこと。
飲みやすいです。

麺は中細麺。細麺かな。ストレートです。
IMG_20180217_232215.jpg
少し特徴のある麺で、柔い感じがします。
もうちょっと硬めの方が好みかな。

もうお腹一杯でしたので今回は頼みませんでしたが、麺は何度でもおかわり自由だそうです。
IMG_20180217_232030.jpg

これがスタンダードな岡山ラーメンではないのでしょうが、なかなか美味しいラーメンをいただくことができました


隠岐の島ラーメン
ジャンル:ラーメン
アクセス:岡山電軌東山本線岡山駅前駅 徒歩2分
住所:〒700-0901 岡山県岡山市北区本町2-23(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 岡山市×ラーメン
情報掲載日:2018年5月15日

H30.02.17. 岡山駅前で瀬戸内の海産物を堪能 【岡山海産物グルメ旅 その5】 - 下町おやじの飲み過ぎ食い過ぎ旅日記(ときどき山登り&お散歩)

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