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炭や 旭川店 <平成30年3月10日(土)>

晩ごはん3軒目は、炭やで再び塩ホルモン
札幌狸小路の炭やにはいつもお世話になっていますが、もともと塩ホルモンは旭川が発祥の地。

炭や 狸小路店 @ 札幌 <平成29年11月11日(土)> - 下町B級グルメ食べ歩き日記 ~地方編~

炭やも、今でこそ札幌琴似に本店があるようですが、もともとはこちらの旭川店が発祥です。

実は、1軒目の馬場ホルモンで食べ終わった後、そのまま炭やで塩ホルモンをはしごしようと思って暖簾をくぐってみました。
残念ながら予約で満席、8時を過ぎたら空くかもしれないと言われたので8時半を回ってから再訪したところ、無事に入店することができました。

まずは七輪がやってきます。
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サービスの「玉ネギ」(150円相当)。
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飲み物は、いきなり「マッコリ(1,000ml)」(1200円+税)で攻めます。
IMG_1045.jpg
「生」は売り切れでしたので、普通のマッコリにしました。

お肉は、「塩ホルモン(豚の胃袋・ガツ)」(300円+税)と「ヒゾウ」(300円+税)。
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馬場ホルモンと同じものをいただきます。

七輪で焼きながら食べ進めていきます。
IMG_1052.jpg
さすが炭やの塩ホルモン。
安定の味、安心の価格です。
馬場ホルモンと甲乙つけがたいですね。
こちらのお店の方がメニューの種類は豊富だし、店内もきれいな感じがします。
でも、馬場ホルモンの独特の雰囲気も良いんだよなあ。
美味しい塩ホルモンのお店をTPOに応じて使い分けられるなんて、うらやましい限りです。
〆て1,944円也。


炭や 旭川店
炭や 旭川店
ジャンル:塩ホルモン屋
アクセス:JR旭川駅 徒歩15分
住所:〒070-0035 北海道旭川市5条通8丁目右3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 旭川×焼肉
情報掲載日:2018年5月28日
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