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成吉思汗 だるま 本店 @ 札幌 <平成30年5月10日(木)>

晩ごはん2軒目は、だるま本店ジンギスカン
いつもなら行列ができているので入ろうという気が全く起きないのですが、今日は行列がなかったので入ってみました。
他の支店には行ったことがありますが、本店に入るのは初めてです。

 他の支店はこちら↓↓↓

成吉思汗 だるま 4.4店 @ 札幌 <平成29年8月4日(金)> - 下町B級グルメ食べ歩き日記 ~地方編~

成吉思汗 だるま 6.4店 @ 札幌 <平成28年10月1日(土)> - 下町B級グルメ食べ歩き日記 ~地方編~


まずは「瓶ビール」(600円+税)を注文。
IMG_20180511_000343.jpg
キリンラガーの中瓶が登場。
お通し」(200円+税)も一緒に出てきます。
お通しは、「おしんこ(一人前)」(200円+税)です。
丁度良い漬かり具合で、ビールに合います。

このお店に来たらジンギスカンを頼むしかないので、まだお肉を頼んでいない段階からジンギスカン鍋のセットをしてくれます。
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お肉は、普通の「ジンギスカン 成吉思汗」(850円+税)を注文。
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少なく見えますが、それなりの量があります。
マトン肉です。

タレ
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ここの店はタレが美味しいんです。

このニンニクと唐辛子を投入して、好みの味付けにします。
IMG_20180511_000607.jpg

風邪気味ということもあり、ニンニクを多めに投入しました。
IMG_20180511_000832.jpg
実はこの後、何度かニンニクを追加投入しています・・・

お肉を焼いていただきます!
IMG_20180511_000640.jpg
焼き過ぎると硬くなってしまうので、焼き過ぎず、でもちゃんと火が通るぐらい焼いていただきます。
たぶん赤くても大丈夫だと思いますが、体調がよくないので自重しました。

1人前では足りないので、「ジンギスカン 成吉思汗」(850円+税)をおかわり。
IMG_20180511_002324.jpg
やっぱり、美味いものは美味いです。

〆て2700円也。
やはり札幌に来たらジンギスカンは外せませんね。


【店舗情報】
成吉思汗だるま 本店
ジャンル:郷土料理
住所:〒064-0805 北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 札幌すすきの×郷土料理
情報掲載日:2018年7月10日

旅行記はこちら↓↓↓

H30.05.10. すすきのの人気店も平日なら意外と空いてます 【ANA無料航空券で札幌飲んだくれ旅行 その2】 - 下町おやじの飲み過ぎ食い過ぎ旅日記(ときどき山登り&お散歩)

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