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函館開陽亭 どさんこ家 @ 札幌 <平成31年1月4日(金)>

札幌での晩ごはん1軒目は、すすきのの東急REIホテルに入っているどさんこ家海鮮料理
ここの所ちょくちょく訪問している開陽亭グループのお店です。
夜来るのは初めてかな。
このお店の何が良いかと言えば、全席喫煙可のお店が多い開陽亭グループの中で唯一分煙にしていること。
メニューも同じビルのB1にある開陽亭レストランプラザ店と同じですから、こちらのお店を選ばない手はありません。

まずはびんビール サッポロクラシック」(600円+税を注文。
IMG_3972.jpg
お通し」(360円+税は、開陽亭グループお約束の松前漬
あれ?以前どさんこ家に来た時にはお通しは出てこなかったけど、今回は出てきたな。
昼の訪問だと出てこないけど、夜だと出てくるってことかな?
まあ、開陽亭グループのお通しなら文句はないので、どっちでもいいけど。
この日は、カズノコの量が多かったような気がします。
お正月だからかな?

メニューを見ると、お正月で仕入れが少ないのか、品数が若干少ないような感じがします。
その中から、時鮭刺(日高)」(780円+税)と「ほっけ刺(噴火湾)」(780円を注文。
IMG_3978.jpg

時鮭
IMG_3983.jpg
脂が乗っています
口に入れるととろけるような食感。
鮭の味を濃厚に感じられます
これは、美味い

ほっけ
IMG_3988_20190414112000a06.jpg
こちらも脂が乗っています
ホッケの味がしっかりと感じられます。
これまた美味い
東京ではホッケの刺身なんて見かけないもんなあ。

ビールがなくなったところで日本酒にチェンジ
千歳鶴 純米 丹頂鶴」(600円+税
IMG_3992.jpg

もちろん、チェイサーのお水も忘れずに。
IMG_3997.jpg

フルーティーな感じと思わせておいてそれほどでもないし、逆にキリッとした感じでもないし、悪く言えば中途半端、よく言えばバランスの取れた味って感じかなあ。
個人的には、あまり口に合いませんでした。

普段より軽めですが、このあたりでお会計。
〆て3369円也。
カード払いです。
これから開陽亭グループを使う時には、なるべくどさんこ家を使うようにしよっと。


【店舗情報】
函館 開陽亭 どさんこ家
函館 開陽亭 どさんこ家
ジャンル:活イカ活カニ函館浜料理
アクセス:札幌市電山鼻線資生館小学校前駅 徒歩2分
住所:〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5 1F(地図
姉妹店:開陽亭 本店開陽亭 すすきの2号店
ネット予約:函館 開陽亭 どさんこ家のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 札幌すすきの×刺身・海鮮料理
情報掲載日:2019年4月14日

旅行記はこちら↓↓↓

H31.01.04. 新年早々すすきの&狸小路ではしご酒 【ソウル発券JAL航空券で札幌飲んだくれ旅行 その3】 - 下町おやじの飲み過ぎ食い過ぎ旅日記(ときどき山登り&お散歩)


【過去の訪問記】
〔活たこ刺(噴火湾)、アブラガレイ刺(昆布森)、にしん漬(留萌)、活北寄貝刺、ビール、日本酒〕

函館開陽亭 どさんこ家 @ 札幌 <平成30年12月6日(木)> - 下町B級グルメ食べ歩き日記 ~地方編~

〔にしん刺(網走)、活たこ刺(古平)、ほっけ刺(噴火湾)、北海道産無添加かにみそ、ビール、日本酒〕

函館開陽亭 どさんこ家 @ 札幌 <平成30年10月30日(火)> - 下町B級グルメ食べ歩き日記 ~地方編~

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